Entre Fogones

Entre Fogones

Receta de cocina: Quesadillas de champiñones

Ingredientes: Para cada quesadilla: 2 tortillas de trigo 2 lonchas de queso 2 lonchas de jamón de york 1/2 lata de champiñones 1 cucharada de yogur griego Sal Pimienta Para el pico de gallo: 1 tomate grande 1 cebolla roja pequeña 1 puñado de perejil El zumo de 1/2 limón Sal Pimienta

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Receta de cocina: Ensalada de quinoa

Ingredientes 2 tazas de lechuga romana picada 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de pepino pelado y picado 2 tazas de quinoa cocinada y enfriada 1/2 taza de pistachos tostados 1/4 de taza de cebolla finamente picada 2 mandarinas 1 naranja 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal

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Receta de cocina: Muffins de huevos con bacon

Ingredientes 2 tazas de harina para todo uso 3/4 cucharadita de sal 2 cucharaditas de levadura en polvo o de polvo para hornear 1 cucharada de azúcar 225 g de bacon grueso, salteado crujiente y finamente picado 1/4 de taza de cebollinos frescos 1/2 taza de queso rallado parmesano 1 taza de leche entera 7 […]

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Receta de Cocina: Muffins de chocolate

Ingredientes: 50g de harina de repostería 100g de azúcar moreno. 100g de azúcar blanco. 225gr. de agua. 75g de mantequilla. 75g de aceite de girasol 125g de chocolate (6o% o 77% de cacao) 2 huevos 125g de harina de repostería 2’5 cucharaditas de café de levadura 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo (20g) […]

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