Rincón de ocio
Receta de Cocina: Milhoja de presa ibérica con tartaleta de hierbas y mouse de setas
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Ingredientes:
Pasta quebrada
- 200 gr Harina
- 100gr Mantequilla
- 60 gr Huevos
- 5 gr sal
- 1 Ramillete de hierbas frescas
Mouse de setas
- 100gr Zanahoria
- 100 gr setas
- 200 ml Nata
- 5 gr sal
- Pimienta
Receta de cocina: Mazapán
0Bueno llega la festividad de todos los santos.. es tipico los huesos de santo, figuritas ..etc… pues aqui os dejo la receta del mazapán para hacer todo eso.. por cierto tambien para la fiestas de navidad eh!!
Ingredientes:
- 500 gramos de almendras molidas.
- 500 gramos de azúcar glasé.
- 3 cucharadas de agua.
- 2 claras de huevo
- Opcional ( ralladura de medio limón y canela molida)
Receta de cocina: Panellets de piñones (típico en la festividad todos los santos)
0Los panellets de piñones son tipico en las fiestas proximas de todos los santos.. son tipico en barcelona.. pero se hacen en toda españa.. la receta es facil en media hora tienes los panellets hecho.. por intentar que no quede..
Ingredientes:
- 250 g patatas
- ½
k almendra cruda molida
- 150 gr piñones
- ½ k azúcar
- piel rallada de un limón
- 2 huevos enteros
- 1 clara de huevo
Receta de Cocina: Fartons Caseros
0Ingredientes
- 600 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 ml de agua
- 2 Huevos
- 1 Cucharadita de sal
- 50 g de levadura de panadero
Para la Glasa
- 150 g de azúcar glass
- 50 ml de agua
Receta de cocina: Mousse de chocolate
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Ingredientes:
4 Huevos
200 Grs. de Chocolate puro
200 Grs. de Mantequilla
4 Cucharadas de azucar
1 Cucharada de coñac.
Receta de cocina: Magdalenas de Chocolate
0Hola aqui os mando la receta de magdalenas de chocolate…
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 75 gr cacao en polvo
- 275 gr de azúcar
- 250 gr de aceite oliva
- 75 ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- ralladura de 1 limón
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