Entre Fogones

Receta de Cocina: Milhoja de presa ibérica con tartaleta de hierbas y mouse de setas

hace 10 años

por Morgana en Entre Fogones

Ingredientes:

Pasta quebrada

200 gr Harina
100gr Mantequilla
60 gr Huevos
5 gr sal
1 Ramillete de hierbas frescas

Mouse de setas

100gr Zanahoria
100 gr setas
200 ml Nata
5 gr sal
Pimienta

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Receta de cocina: Mazapán

hace 11 años

por SalYPimienta en Entre Fogones

Bueno llega la festividad de todos los santos.. es tipico los huesos de santo, figuritas ..etc… pues aqui os dejo la receta del mazapán para hacer todo eso.. por cierto tambien para la fiestas de navidad eh!!

Ingredientes:

500 gramos de almendras molidas.
500 gramos de azúcar glasé.
3 cucharadas de agua.
2 claras de huevo

Opcional ( ralladura de medio limón y canela molida)

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Receta de cocina: Panellets de piñones (típico en la festividad todos los santos)

hace 11 años

por SalYPimienta en Entre Fogones

Los panellets de piñones son tipico en las fiestas proximas de todos los santos.. son tipico en barcelona.. pero se hacen en toda españa.. la receta es facil en media hora tienes los panellets hecho.. por intentar que no quede..

Ingredientes:

- 250 g patatas

- ½

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k almendra cruda molida

- 150 gr piñones

- ½ k azúcar

- piel rallada de un limón

- 2 huevos enteros

- 1 clara de huevo

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Receta de Cocina: Fartons Caseros

hace 11 años

por SalYPimienta en Entre Fogones

Ingredientes

600 g de harina de trigo
100 g de azúcar
100 ml de aceite de girasol
100 ml de agua
2 Huevos
1 Cucharadita de sal
50 g de levadura de panadero

Para la Glasa

150 g de azúcar glass
50 ml de agua

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Receta de cocina: Mousse de chocolate

hace 11 años

por SalYPimienta en Entre Fogones

Ingredientes:

4 Huevos

200 Grs. de Chocolate puro

200 Grs. de Mantequilla

4 Cucharadas de azucar

1 Cucharada de coñac.

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Receta de cocina: Magdalenas de Chocolate

hace 11 años

por SalYPimienta en Entre Fogones

Hola aqui os mando la receta de magdalenas de chocolate…

Ingredientes:

- 250 gr de harina
- 75 gr cacao en polvo
- 275 gr de azúcar
- 250 gr de aceite oliva
- 75 ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- ralladura de 1 limón

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chocolate magdalenas