Cumplimos once años
Receta de cocina: Mousse de chocolate
Ingredientes:
4 Huevos
200 Grs. de Chocolate puro
200 Grs. de Mantequilla
4 Cucharadas de azucar
1 Cucharada de coñac.
Pasos:
Montar las claras a punto de nieve y añadir el azucar. Fundir el chocolate y la mantequilla al
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baño maria, añadir las yemas batidas y el coñac. Mezclarlo con las claras.
Poner en copas individuales y meter en el congelador, dos horas antes de servir pasar al frigorifico.
