Ingredientes (4 personas):

• 1 kg. de mejillones
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• harina
• pan rallado
• huevo batido
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• 1 hoja de laurel
• perejil
• Para la bechamel:
• 700 ml. de leche
• 80 gr. de harina
• 70 ml. de aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta

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