Rincón de ocio

Entre Fogones

Receta de cocina: Quesadillas de champiñones

Ingredientes: Para cada quesadilla: 2 tortillas de trigo 2 lonchas de queso 2 lonchas de jamón de york 1/2 lata de champiñones 1 cucharada de yogur griego Sal Pimienta Para el pico de gallo: 1 tomate grande 1 cebolla roja pequeña 1 puñado de perejil El zumo de 1/2 limón Sal Pimienta

Entre Fogones

Receta de cocina: Ensalada de quinoa

Ingredientes 2 tazas de lechuga romana picada 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de pepino pelado y picado 2 tazas de quinoa cocinada y enfriada 1/2 taza de pistachos tostados 1/4 de taza de cebolla finamente picada 2 mandarinas 1 naranja 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal

Yin-Yang

Algun día…

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